Vår Catering Meny

Vi må ha din bestilling en uke før levering (forbehold om ledig kapasitet)

Kontakt oss

Catering Partners Selskapsbord 

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres. Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbordene. Vi leverer varme karbonader og kyllinglår. Gi oss beskjed dersom du ønsker noe annet. 

Kr. 349,- pr. kuvert

Catering Partners selskapsbord

  • Reker med majones og sitron

  • Røkt laks med eggerøre

  • Hjemmelaget aspik med remulade

  • Amerikansk skinke med vår egen waldorfsalat

  • Hjemmelagede karbonader med stekt løk

  • Grillet kylling

  • Potetsalat

  • Blandet salat med hvitløksdressing og Thousand Island dressing

  • Brytebrød og smør

Husets koldtbord 

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres. 
Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbordene. 
Vi leverer varme karbonader og kyllinglår. Gi beskjed dersom du ønsker noe annet. 

Kr. 369,- pr. kuvert 

Våre anbefalinger som tilbehør til koldtbordene:

Varmrett: 

Biff Stroganoff med ris eller potetstappe kr. 99,- 
Fiskesuppe med bagetter og smør kr. 69,-  
Kyllingsuppe med bagetter og smør kr. 69,- 

Husets koldtbord

  • Reker med majones og sitron 

  • Røkt laks med eggerøre

  • Hjemmelaget aspik med remulade

  • Spekefat med fenalår, spekeskinke og mårpølse

  • Amerikansk skinke med vår egen waldorfsalat

  • Hjemmelagede karbonader med stekt løk

  • Roastbiff med pepperrotkrem

  • Grillet kylling

  • Potetsalat

  • Blandet salat med Thousand Island dressing

  • Flatbrød

  • Brytebrød og smør

Eksklusivt koldtbord

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres. 
Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbordene. 
Vi leverer varme karbonader og kyllinglår. Gi beskjed dersom du ønsker noe annet. 

Kr. 399,- pr. kuvert 

Våre anbefalinger som tilbehør til koldtbordene:

Varmrett: 

Biff Stroganoff med ris eller potetstappe kr. 149,- 
Fiskesuppe med bagetter og smør kr. 79,-  
Kyllingsuppe med bagetter og smør kr. 79,- 

Eksklusivt koldtbord

  • Reker med majones

  • Avkokt laks med rømme

  • Pai med kjøttfyll

  • Spekefat med fenalår, spekeskinke, mårpølse og rømme

  • Amerikansk skinke med vår egen waldorfsalat 

  • Hjemmelagede karbonader med stekt løk

  • Roastbiff med pepperrotkrem

  • Grillet kyllinglår 

  • Eggerøre

  • Ostefat med 4 oster (Brie, Camembert, krydder og hvitløk), chutney, kjeks og valnøtter

  • Potetsalat

  • Blandet salat og Thousand Island dressing

  • Flatbrød

  • Brytebrød og smør 

Kombinasjonsbuffet

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres. 
Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbord.  
En blanding av koldtbord og tapas.

Kr. 399,- pr. kuvert 

Kombinasjonsbuffet

  • Hjemmelagede karbonader med løk 

  • Grillet kyllinglår

  • Amerikansk skinke med eggerøre 

  • Chilimarinerte scampi

  • Wraps med kylling

  • Dadler med bacon 

  • Pai med kjøttfyll

  • Spanske kjøttboller med tomatsaus

  • Chilipølser

  • Potetsalat, broccolisalat og tomatsalat

  • Saltsprengte Amadine poteter 

  • Dressinger: tzatziki, aioli og avokado 

  • Brødmix og smør 

  • Blandet salat, Thousand Island dressing

Vår "Sagnomsuste" Tapas

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres. 
Minimum bestilling er til 10 personer.

Kr. 349,- pr. kuvert

Vår "Sagnomsuste" Tapas

  • Dadler og bacon 

  • Spanske kjøttboller i tomatsaus

  • Wraps med krydret kylling

  • Chilimarinert scampi 

  • Chilipølser

  • Kyllingklubber

  • Røstipoteter med bacon 

  • Saltsprengte Amadine poteter 

  • Pastasalat med kylling og bacon

  • Tomatsalat med fetaost 

  • Dressinger: tzatziki, aioli og avokado 

  • Flaguette og foccacia 

Grøt med spekemat

Kr. 299,- pr. kuvert 

(Kun en halvliter grøt med sukker, kanel, smør og rosiner kr: 89,-) 

Grøt med spekemat

  • Risgrøt eller rømmegrøt

  • Fenalår

  • Spekeskinke

  • Morrpølse

  • Salami

  • Sukker, kanel, smør og rosiner

Sjømat Bord

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres. 
Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbord. Ønsker du ferske reker, kongekrabbe og eller fersk kreps, kan vi ordne dette mot et tillegg på pris. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud. 

Kr. 499,- pr. kuvert 

Sjømat Bord

  • Avkokt hel laks 

  • Rekefat med sitron

  • Røkt laks med eggerøre 

  • Chilimarinert scampi spyd 

  • Blåskjell dampet i hvitvin og hvitløk 

  • Krabbeskall og klør 

  • Kamskjell karri ristet 

  • Aioli

  • Mangosalat

  • Blandet salat med dressing 

  • Brytebrød og skiver 

  • Smør, majones og sitron 

Spekebord

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres. 
Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbord. 

Kr. 299,- pr. kuvert 

Spekebord

  • Fenalår

  • Spekeskinke

  • Mårpølse

  • Fårepølse

  • Eggerøre

  • Potetsalat

  • Blandet salat med Thousand Island- og hvitløksdressing

  • Rømme

  • Flatbrød

  • Brytebrød og smør

Forretter

Det er en ukes bestillingsfrist på forretter, middag og desserter.  
Minimum bestilling er til 10 personer. 
Alle forrettene leveres med toast. Det avtales hva forretten skal anrettes på. 

Forretter

  • Kamskjell

    kr.149,- 

    Serveres med asparges, hvitvinssaus og toast

  • Rekesymfoni

    kr. 89,-

    Med en moderne vri, eller klassisk

  • Bruschetta

    kr 79,-

    Velg mellom røkelaks, kylling eller mozzarella

  • Toast

    kr. 75,- 

    Med spekeskinke og krydderost

  • Suppe

    kr. 79,-

    3 dl. per person (se suppemeny)

Supper til Lunsj/Kveldsmat

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 15 personer.

Alle suppene leveres med ferske rundstykker/bagetter og smør - 0,5 l. pr. person 

Supper til lunsj/Kveldsmat

  • Fiskesuppe

    kr. 109,-

  • Husets krydret kjøttsuppe

    kr. 109,-

  • Mexicansk suppe

    kr. 109,-

  • Hot rekesuppe

    kr. 109,-

  • Kyllingsuppe

    kr. 109,-

  • Betasuppe

    kr. 89,-

Middager

Det er en ukes bestillingsfrist på forretter, middager og desserter.

Minimum bestilling er til 10 personer.

Rettene passer like godt til konfirmasjon, bryllup dåp, eller jubileum. Hovedrettene serveres med kokte poteter og tyttebær om ikke annet er oppgitt. 

Hovedretter fisk

  • Torsk

    kr. 299,- 

    Serveres med bacon, ertestuing, gulrot og rømme

  • Laksefilet

    kr. 299,-

    Serveres med agurksalat, gulrot, blomkål og rømme

  • Chilistekt steinbitfilet

    kr. 299,- 

    Serveres med asparges, blomkål og hvitvinssaus

Hovedretter kjøtt

  • Viltsteik

    kr. 299,-

    Serveres med sjampinjongstuing, rosenkål, blomkål, gulrot, tyttebær og fløtesaus

  • Kalkun

    kr. 299,-

    Serveres med waldorfsalat, rosenkål, gulrot og fløtesaus

  • Helstekt ytrefilet av okse

    kr. 459,-

    Serveres med med sjampinjong, gulrot, blomkål og rødvinssaus

  • Svinesteik

    kr. 219,-

    Serveres med surkål, gulrot, blomkål, brokkoli og brun saus

  • Oksestek

    kr. 389,-

    Serveres med rødkål, brokkoli, blomkål, gulrot og brun saus

  • Sursteik

    kr. 399,- 

    Serveres med blomkål, brokkoli, gulrot og brun saus

  • Amadine poteter

    + kr. 15,-

  • Slottspoteter

    + kr. 15,-

  • Potetstappe

    + kr. 15,-

  • Fløtepoteter

    + kr. 40,-

Gryteretter og hjemmelaget hverdagsmat

  • Hjemmelagede kjøttkaker

    kr. 210,-

    Serveres med ertestuing, gulrot, blomkål, brun saus og poteter

  • Hjemmelagede karbonader

    kr. 210,-

    Serveres med stekt løk, gulrot, blomkål, brun saus og poteter

  • Viltgryte

    kr. 299,-

    Serveres med rosenkål, gulrot og potetstappe

  • Gryterett av biffkjøtt

    kr. 269,-

    Serveres med salat, ris, dressing og bagetter

  • Gryterett av kjøttdeig

    kr. 199,- 

    Serveres med salat, ris, dressing og bagetter

  • Taco

    kr. 199,- 

    Med løk, ost, rømme, guacamole, tacosauslefser, skjell, salat og kjøttdeig

  • Lasagne

    kr. 199,-

    Serveres med salat, dressing og bagetter

  • Hjemmelaget lapskaus

    kr. 89,-

    Pris pr. halvliter, med flatbrød

Desserter

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 15 personer.

 

Desserter

  • Vanilje pannacotta

    kr. 75,- per kuvert

    Med bærsaus

  • Husets fruktsalat

    kr. 90,- per kuvert

    Med vaniljekrem

  • Sjokolade fromage

    kr. 70,- per kuvert

  • Dronning Maud

    kr. 75,- per kuvert

  • Hjemmelaget karamellpudding

    kr. 75,- per kuvert

  • Riskrem

    kr. 70,- per kuvert

    Med rød saus

Kaker

Kaker må bestilles minimum tre dager før de skal leveres. 
Ønsker du andre kaker eller størrelser er det bare å ta kontakt. 

Kaker

  • Gulrotkake med ostekrem

    kr. 530,-

    25 personer, stor

  • Gulrotkake med ostekrem

    kr. 265,-

    15 personer, halv

  • Oreokake

    kr. 820,-

    18 personer, rund

  • Fløte/marsipankake

    kr. 710,-

    12 - 14 personer, rund

  • Fløte/marsipankake

    kr 820,-

    18 - 20 personer, rund

  • Pasjonsfrukt fromage kake

    kr. 710,-

    12 - 14 personer, rund

  • Pasjonsfrukt fromage kake

    kr. 820,-

    18 - 20 personer, rund

  • Ostekake

    kr. 710,

    12 - 14 personer, rund

  • Ostekake

    kr. 820,-

    18 - 20 personer, rund

  • Sjokoladekake

    kr. 820,-

    18 - 20 personer

  • Bilde på kake

    kr. 200,-

Påsmurt

Påsmurt mat må bestilles minimum tre dager før det skal leveres. 
Bestiller du smørbrød beregnes 3 stk. per person, og ved snitter beregner vi 4-5 per person. 

For ett sunnere alternativ velg gjerne grove bagetter, frokostbrød, rundstykker eller grove skiver til smørbrød. 

Påsmurt

  • Baguetter med fritt valg av pålegg

    kr. 79,- pr.stk

    Reker, røkt laks, svinestek, hjemmelagede karbonader, roastbiff eller skinke og hvitost

  • Wraps

    kr. 79,- pr.stk

    Kylling, laks eller spekeskinke

  • ½ Rundstykke grove/fine med fritt valg av pålegg

    kr. 39,- pr.stk

    Skinke, hvitost, egg og sild eller fårepølse

  • Foccatia/Flaguette

    kr. 129,- pr.stk

    Kylling og bacon, Karbonade og løk, Tomat, mozzarella og pesto, Spekeskinke og eggerøre, Kylling og sweet chili dressing.

  • Smørbrød med fritt valg av pålegg

    kr. 75,- pr.stk

    Reker, røkt laks, roastbiff, hjemmelagde karbonader med løk, svinestek eller skinke

  • Snitter på spiralloff med fritt valg av pålegg

    kr. 59,- pr.stk

    Reker, røkt laks, roastbiff, hjemmelagede karbonader med løk, svinestek eller skinke

  • Tillegg for Glutenfritt

    + kr. 15 pr.stk

Lekker julebuffet 

Julemat må bestilles minimum én uke før det skal leveres. 
Minimum bestilling er til 15 personer.  

Kr. 499,- pr. kuvert 

Lekker julebuffet

  • Pinnekjøtt og Svineribbe med tradisjonelt tilbehør

  • Hjemmelagede karbonader med løk Spekemat

  • Fat med spekeskinke, fenalår og morrpølse

  • Eggerøre

  • Tradisjonelt julepålegg som tunge, lammerull, sylte

  • Saftig kalkun med svisker og husets Waldorfsalat

  • Julens tomatsild og sursild

  • Hjemmelaget potetsalat

  • Blandet salat med dressing

Varm Julemat

  • Nydelig pinnekjøtt

    Kr. 499,- pr. kuvert

    Serveres med tradisjonelt tilbehør

  • Smakfull ribbe

    Kr. 399,- pr. kuvert

    Serveres med tradisjonelt tilbehør

  • Juletallerken

    Kr. 449,- pr. kuvert

    Bestående av ribbe og pinnekjøt

Bryllup

Våre mest populære bryllupshovedretter. 
I samarbeid med vår Kjøkkensjef og hans kokker kan du selvfølgelig sette sammen din egen meny akkurat slik du vil ha det.  

Dette er våre mest populære hovedretter: 

Kjøkkensjefen og hans stab gir gjerne råd og tips om både menyvalg og servering. Vi kan også bistå med kokker om du ønsker det, for å legge opp og presentere maten på beste måte. 

Viltkjøtt

  • Hjort ytrefilet

  • Klassisk Hjortestek

  • Reinsdyrmørbrad

  • Viltkjøtt serveres best med stekt sopp og fyldige sauser

Storfekjøtt

  • Helstekt okse ytrefilet eller indrefile

  • Klassisk Oksestek eller Sursteik

  • Helstekt storfekjøtt serveres best med sauterte sesong grønnsaker og en god fyldig saus etter eget ønske

Svinekjøtt

  • Indrefilet eller ytrefilet

  • Svinenakke langtidsstekt

  • Klassisk Skinkesteik

Kalvekjøtt

  • Langtidsstekt ytrefilet

  • Helstekt Entrecote

  • Kalvebryst Rødvin marinert

Lammekjøtt

  • Klassisk Lammestek

Potetvalg

  • Fløtegratinerte poteter

  • Ovnsbakte urtepoteter

  • Amadine poteter

  • Slottspoteter

  • Kokte poteter