Vår Catering Meny

Ditt førstevalg på Catering

Kontakt oss

Meny

  • Catering Partners selskapsbord

  • Husets koldtbord

  • Eksklusivt koldtbord

  • Kombinasjonsbuffet

  • Vår "sagnomsuste" Tapas

  • Grøt med spekemat

  • Sjømat Bord

  • Spekebord

  • Supper

  • Forretter

  • Middager

  • Desserter

  • Kaker

  • Påsmurt

  • Bryllup

  • Lekker julebuffet

  • Tradisjonell julemat

Catering Partners selskapsbord

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres. Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbordene, utenom en miniversjon av tapas.

Vi leverer varme karbonader og kyllinglår. Gi oss beskjed dersom du ønsker noe annet.

Kr. 259,- pr. kuvert

  • Reker med majones og sitron

  • Røkt laks med eggerøre

  • Hjemmelaget aspik med remulade

  • Amerikansk skinke med vår egen waldorfsalat

  • Hjemmelagede karbonader med stekt løk

  • Grillet kylling

  • Potetsalat

  • Blandet salat med hvitløksdressing og Thousand Island dressing

  • Brytebrød og smør

Våre anbefalinger som tilbehør til koldtbordet:

Varmrett: 

  • Biff Stroganoff med ris eller potetstappe

    kr. 99,-

  • Fiskesuppe med bagetter og smør

    kr. 59,- 

  • Kyllingsuppe med bagetter og smør

    kr. 59,- 

Dessert: 

  • Dronning Maud

    kr. 75,- 

  • Sjokoladefromage

    kr. 70,- 

  • Riskrem med saus

    kr. 70,-

Husets koldtbord

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbordene, utenom en miniversjon av tapas.

Vi leverer varme karbonader og kyllinglår. Gi beskjed dersom du ønsker noe annet.

Kr. 279,- pr. kuvert

  • Reker med majones og sitron 

  • Røkt laks med eggerøre

  • Hjemmelaget aspik med remulade

  • Spekefat med fenalår, spekeskinke, mårpølse og tapinade

  • Amerikansk skinke med vår egen waldorfsalat

  • Hjemmelagede karbonader med stekt løk

  • Roastbiff med pepperrotkrem

  • Grillet kylling

  • Potetsalat

  • Blandet salat med ramsløk og Thousand Island dressing

  • Flatbrød

  • Brytebrød og smør

Våre anbefalinger som tilbehør til koldtbordet:

Varmrett: 

  • Biff Stroganoff med ris eller potetstappe

    kr. 99,-

  • Fiskesuppe med bagetter og smør

    kr. 59,- 

  • Kyllingsuppe med bagetter og smør

    kr. 59,- 

Dessert: 

  • Dronning Maud

    kr. 75,- 

  • Sjokoladefromage

    kr. 70,- 

  • Riskrem med saus

    kr. 70,-

Eksklusivt koldtbord

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbordene, utenom en miniversjon av tapas.

Vi leverer varme karbonader og kyllinglår. Gi beskjed dersom du ønsker noe annet.

Kr. 339,- pr. kuvert

  • Reker med majones

  • Avkokt laks med rømme

  • Pai med kjøttfyll

  • Spekefat med fenalår, spekeskinke, mårpølse og rømme

  • Amerikansk skinke med vår egen waldorfsalat 

  • Hjemmelagede karbonader med stekt løk

  • Roastbiff med pepperrotkrem

  • Grillet kyllinglår 

  • Eggerøre

  • Ostefat med 4 oster (Brie, Camembert, krydder og hvitløk), chutney, kjeks og valnøtter

  • Potetsalat

  • Blandet salat med ramsløk og Thousand Island dressing

  • Flatbrød

  • Brytebrød og smør 

Våre anbefalinger som tilbehør til koldtbordet:

Varmrett: 

  • Biff Stroganoff med ris eller potetstappe

    kr. 99,-

  • Fiskesuppe med bagetter og smør

    kr. 59,- 

  • Kyllingsuppe med bagetter og smør

    kr. 59,- 

Dessert: 

  • Dronning Maud

    kr. 75,- 

  • Sjokoladefromage

    kr. 70,- 

  • Riskrem med saus

    kr. 70,-

Kombinasjonsbuffet

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbord, utenom en miniversjon av tapas. 

En blanding av koldtbord og tapas

Kr. 329,- pr. kuvert

Kombinasjons buffet

  • Hjemmelagde Karbonader med løk

  • Grilla Kyllinglår

  • Amerikansk Skinke med eggerøre

  • Chilimarinerte Scampi

  • Wraps med Kylling

  • Dadler med bacon

  • Pai med kjøttfyll

  • Spanske kjøttboller med tomatsaus

  • Chilipølser

  • Potetsalat, Broccolisalat og Tomatsalat

  • Saltsprengte Amadinepoteter

  • Tzatziki, Aioli og Avokado dressing

  • Brødmix og smør

Varmrett anbefaling til koldtbord:

  • Biff Stroganoff med ris eller potetstappe

    kr 99,-

  • Fiskesuppe med bagett og smør

    kr 59,- 

Dessert anbefaling til koldtbord: 

  • Dronning Maud

    kr 75,- 

  • Sjokoladefromage

    kr 70,- 

Vår "Sagnomsuste" Tapas

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbord, men vår Tapas leveres også i en miniversjon. 

Tapas til klubben? 4-6 personer kr. 299,- pr. kuvert.

Kr. 289,- pr. kuvert

  • Dadler og bacon 

  • Spanske kjøttboller i tomatsaus

  • Wraps med krydret kylling

  • Chilimarinert scampi 

  • Chilipølser

  • Kyllingklubber

  • Røstipoteter med bacon 

  • Saltsprengte Amadine poteter 

  • Pastasalat med kylling og bacon

  • Tomatsalat med fetaost 

  • Dressing/saus som tzatziki, aioli og avokado 

  • Flaguette og foccacia 

Dessert anbefaling:

  • Sjokoladefromage

    kr 70,- 

  • Vanilje pannacotta med bærsaus

    kr 75,- 

Grøt med spekemat

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer på alle sammensatte pakker, utenom en miniversjon av tapas.

Kr: 199,- pr kuvert. (Kun en halvliter grøt med sukker, kanel, smør og rosiner kr: 79,-)


  • Risgrøt eller rømmegrøt

  • Fenalår

  • Spekeskinke

  • Morrpølse

  • Salami

  • Sukker, kanel, smør og rosiner

Sjømat Bord

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbord, utenom en miniversjon av tapas. 

Ønsker du ferske reker, kongekrabbe og eller fersk kreps, kan vi ordne dette mot et tillegg på pris. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.

Kr. 399,- pr. kuvert

  • Avkokt laks 

  • Rekefat med sitron

  • Røkt laks med eggerøre 

  • Chilimarinert scampi spyd 

  • Blåskjell dampet i hvitvin og hvitløk 

  • Krabbeskall og klør 

  • Kamskjell karri ristet 

  • Aioli

  • Mangosalat

  • Blandet salat med dressing 

  • Brytebrød og skiver 

  • Smør, majones og sitron 

Varmrett anbefaling: 

  • Fiskesuppe

    kr 59,-

  • Krydret rekesuppe

    kr 59,- 

Dessert anbefaling: 

  • Husets fruktsalat med vaniljekrem

    kr 90,- 

Spekebord

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbord, utenom en miniversjon av tapas.

Kr. 279,- pr. kuvert

  • Fenalår

  • Spekeskinke

  • Mårpølse

  • Fårepølse

  • Eggerøre

  • Potetsalat

  • Blandet salat med Thousand Island- og hvitløksdressing

  • Rømme og tapinade

  • Flatbrød

  • Brytebrød og smør

Forretter

Det er en ukes bestillingsfrist på forretter, middag og desserter. 

Minimum bestilling er til 10 personer.

Alle forrettene leveres med toast. Det avtales hva forretten skal anrettes på.

  • Kamskjell med asparges, hvitvinssaus og toast

    kr.119,- 

  • Rekesymfoni med en moderne vri, eller klassisk

    kr. 70,-

  • Bruschetta. Velg mellom røkelaks, kylling eller mozzarella

    kr. 70,-

  • Toast med spekeskinke og krydderost

    kr. 70,- 

  • Suppe - 3 dl. per person (se suppemeny)

    kr. 59,-

Supper

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 15 personer.

Alle suppene leveres med ferske rundstykker/bagetter og smør - 0,5 l. pr. person

  • Fiskesuppe

    kr. 89,-

  • Husets krydret kjøttsuppe

    kr. 89,-

  • Mexicansk suppe

    kr. 89,-

  • Hot rekesuppe

    kr. 89,-

  • Kyllingsuppe

    kr. 89,-

  • Betasuppe

    kr. 79,-

Middager

Det er en ukes bestillingsfrist på forretter, middager og desserter.
Minimum bestilling er til 10 personer.

Rettene passer like godt til konfirmasjon, bryllup dåp, eller jubileum. Hovedrettene serveres med kokte poteter og tyttebær om ikke annet er oppgitt. Minimum bestilling er til 10 personer, utenom en miniversjon av vår Tapas.

 Forretter:

  •  Kamskjell med hvitvinssaus, asparges og toast

    kr. 119,-

  •  Rekesymfoni med en moderne vri, eller klassisk

    kr. 70,-

  •  Toast med spekeskinke og krydderost

    kr. 70,-

  • Bruschetta - velg mellom røkt laks, kylling eller mozzarella

    kr. 70,-

  • Suppe - 3 dl. pr. pers. (se suppemeny)

    kr. 59,-

 Hovedretter fisk:

  •  Torsk med bacon, ertestuing, gulrot og rømme

    kr. 259,- 

  •  Laksefilèt med agurksalat, gulrot, blomkål og rømme

    kr. 259,-

  •  Chilistekt steinbitfilet, asparges, blomkål og hvitvinsaus

    kr. 259,- 

 Hovedretter kjøtt:  

  • Viltsteik med sjampinjongstuing, rosenkål, blomkål, gulrot, tyttebær og fløtesaus

    kr. 299,

  • Kalkun med waldorfsalat, rosenkål, gulrot og fløtesaus

    kr. 259,-

  • Helstekt ytrefilet av okse med sjampinjong, gulrot, blomkål og rødvinssaus

    kr. 399,- 

  • Svinesteik med surkål, gulrot, blomkål, brokkoli og brun saus

    kr. 199,- 

  • Oksestek med rødkål, brokkoli, blomkål, gulrot og brun saus

    kr. 199,-

  • Sursteik med blomkål, brokkoli, gulrot og brun saus

    kr. 289,- 

  • Amandine poteter

    + kr. 10,-

  • Slottspoteter

    + kr. 10,-

  • Potetstappe

    + kr. 10,-

  • Fløtepoteter

    + kr. 30,-

 Gryteretter og hjemmelaget hverdagsmat:  

  • Hjemmelagede kjøttkaker med ertestuing, gulrot, blomkål, brun saus og poteter

    kr. 169,-

  • Hjemmelagede karbonader med stekt løk, gulrot, blomkål, brun saus og poteter

    kr. 169,-

  • Viltgryte med rosenkål, gulrot og potetstappe

    kr. 199,-

  • Gryterett av biffkjøtt med salat, ris, dressing og bagetter

    kr. 189,- 

  • Gryterett av kjøttdeig med salat, ris, dressing og bagetter

    kr. 169,- 

  • Taco med løk, ost, rømme, guacamole, tacosauslefser, skjell, salat og kjøttdeig

    kr. 179,- 

  • Lasagne med salat, dressing og bagetter

    kr. 179,- 

  • Hjemmelaget lapskaus, pris pr. halvliter, med flatbrød

    kr. 79,- 

Desserter

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer.

  • Vanilje pannacotta med bærsaus

    kr. 75,- per kuvert

  • Husets fruktsalat med vaniljekrem

    kr. 90,- per kuvert

  • Sjokolade fromage

    kr. 70,- per kuvert

  • Dronning Maud

    kr. 75,- per kuvert

  • Hjemmelaget karamellpudding

    kr. 75,- per kuvert

  • Riskrem med rød saus

    kr. 70,- per kuvert

Kaker

Kaker må bestilles minimum tre dager før de skal leveres.

Ønsker du andre kaker eller størrelser er det bare å ta kontakt.

  • Gulrotkake med ostekrem

    kr. 425,-

    25 personer, stor

  • Gulrotkake med ostekrem

    kr. 245,-

    18 personer, halv

  • Oreokake

    kr. 550,-

    14 personer, rund

  • Fløte/marsipankake

    kr. 650,-

    12 personer, rund

  • Fløte/marsipankake

    kr. 750,- 

    16 personer, rund

  • Pasjonsfrukt fromage kake

    kr. 700,- 

    12 personer, rund

  • Pasjonsfrukt fromage kake

    kr. 800,- 

    16 personer, rund

  • Ostekake

    kr. 700,- 

    12 personer, rund

  • Ostekake

    kr. 800,- 

    16 personer, rund

  • Bilde på kake

    kr. 200,- 

Påsmurt

Påsmurt mat må bestilles minimum tre dager før det skal leveres.

Bestiller du smørbrød beregnes 3 stk. per person, og ved snitter beregner vi 4 per person. 

For ett sunnere alternativ velg gjerne grove bagetter, frokostbrød, rundstykker eller grove skiver til smørbrød.
Husk bare å gi oss beskjed ved bestilling.

  • Baguetter med fritt valg av pålegg

    kr. 69,- pr.stk 

    Reker, røkt laks, svinestek, hjemmelagede karbonader, roastbiff eller skinke og hvitost

  • Wraps

    kr. 69,- pr. stk

    Kylling, laks eller spekeskinke

  • Rundstykker grove/fine med fritt valg av pålegg

    kr. 29,- pr. stk

    Skinke, hvitost, egg og sild eller fårepølse 

  • Foccatia/Flaguette

    kr. 115,- pr. stk 

    Kylling og bacon,  Karbonade og løk,  Tomat, mozzarella og pesto,  Spekeskinke og eggerøre,  Kylling og sweet chili dressing.

  • Smørbrød med fritt valg av pålegg

    kr. 53,-

    Reker, røkt laks, roastbiff, hjemmelagde karbonader med løk, svinestek eller skinke 

  • Snitter på spiralloff med fritt valg av pålegg

    kr. 39,- pr. stk

    Reker, røkt laks, roastbiff, hjemmelagede karbonader med løk, svinestek eller skinke 

  • Glutenfritt

    + kr. 15 pr.stk

Bryllup

Våre mest populære bryllupshovedretter.

I samarbeid med vår Kjøkkensjef og hans kokker kan du sette sammen din egen meny akkurat slik du vil ha det. 

Dette er våre mest populære hovedretter:

Viltkjøtt 

Hjort ytrefilet 

Klassisk Hjortestek 

Reinsdyrmørbrad

Vilkjøtt serveses best med stekt sopp og fyldige sauser

Storfekjøtt

Helstekt okse ytrefilet eller indrefilet

Klassisk Oksestek eller Sursteik

Helstekt storfekjøtt serveres best med sauterte sesong grønnsaker og en god fyldig saus etter eget ønske 


Svinekjøtt

Indrefilet eller ytrefilet  

Svinenakke langtidsstekt

Klassisk Skinkesteik

Kalvekjøtt

Langtidsstekt ytrefilet 

Helstekt Entrecote 

Kalvebryst Rødvinsmarinet

Lammekjøtt

Klassisk Lammestek

Potetvalg

Fløtegratinerte poteter, Ovnsbakte urtepoteter, Amadine poteter,  Slottspoteter eller Kokte poteter.

Kjøkkensjefen og hans stab gir gjerne råd og tips om både menyvalg og servering. Vi kan også bistå med kokker om du ønsker det, for å legge opp og presentere maten på beste måte.

Lekker julebuffet

Julemat må bestilles minimum én uke før det skal leveres.

Minimum bestilling er til 15 personer. 

Kr. 429,- pr. kuvert

Buffet:

  • Hjemmelaget lune karbonader med løk.

  • Spekemat - fat med spekeskinke, fenalår og morrpølse.

  • Eggerøre.

  • Tradisjonelt julepålegg som tunge, lammerull, sylte.

  • Saftig kalkun med svisker og husets Waldorfsalat.

  • Julens tomatsild og sursild.

  • Hjemmelaget potetsalat.

  • Blandet salat med dressing.

Varm mat:

  • Nydelig pinnekjøtt med tradisjonelt tilbehør.

  • Smakfull ribbe med tradisjonelt tilbehør.

Tradisjonell julemat

Julemat må bestilles minimum én uke før det skal leveres.

Minimum bestilling er til 15 personer. 

  • Nydelig pinnekjøtt med tradisjonelt tilbehør

    Kr. 399,- pr. kuvert.

  • Smakfull ribbe med tradisjonelt tilbehør

    Kr. 349,- pr. kuvert.

  • Juletallerken bestående av ribbe og pinnekjøtt

    Kr. 379,- pr. kuvert.