Reker med majones
Avkokt laks med rømme
Pai med kjøttfyll
Spekefat med fenalår, spekeskinke, mårpølse og rømme
Amerikansk skinke med vår egen waldorfsalat
Hjemmelagede karbonader med stekt løk
Roastbiff med pepperrotkrem
Grillet kyllinglår
Eggerøre
Ostefat med 4 oster (Brie, Camembert, krydder og hvitløk), chutney, kjeks og valnøtter
Potetsalat
Blandet salat og Thousand Island dressing
Flatbrød
Brytebrød og smør

Våre anbefalinger som tilbehør til koldtbordet:

Varmrett:

Biff Stroganoff med ris eller potetstappe
kr. 99,-
Fiskesuppe med bagetter og smør
kr. 59,-
Kyllingsuppe med bagetter og smør
kr. 59,-

Dessert:

Dronning Maud
kr. 75,-
Sjokoladefromage
kr. 70,-
Riskrem med saus
kr. 70,-

- Catering Partners selskapsbord - Husets koldtbord - Ekslusivt koldtbord

- Kombinasjonsbuffet - Vår "Sagnomsuste" Tapas - Grøt med spekemat

- Sjømat Bord - Spekebord - Forretter - Supper - Middager

- Desserter - Kaker - Påsmurt - Bryllup - Lekker julebuffet

Kombinasjonsbuffet

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbord.

En blanding av koldtbord og tapas

Kr. 329,- pr. kuvert

Kombinasjons buffet

Hjemmelagede Karbonader med løk
Grilla Kyllinglår
Amerikansk Skinke med eggerøre
Chilimarinerte Scampi
Wraps med Kylling
Dadler med bacon
Pai med kjøttfyll
Spanske kjøttboller med tomatsaus
Chilipølser
Potetsalat, Broccolisalat og Tomatsalat
Saltsprengte Amadinepoteter
Tzatziki, Aioli og Avokado dressing
Brødmix og smør

Varmrett anbefaling til koldtbord:

Biff Stroganoff med ris eller potetstappe
kr 99,-
Fiskesuppe med bagett og smør
kr 59,-

Dessert anbefaling til koldtbord:

Dronning Maud
kr 75,-
Sjokoladefromage
kr 70,-

- Catering Partners selskapsbord - Husets koldtbord - Ekslusivt koldtbord

- Kombinasjonsbuffet - Vår "Sagnomsuste" Tapas - Grøt med spekemat

- Sjømat Bord - Spekebord - Forretter - Supper - Middager

- Desserter - Kaker - Påsmurt - Bryllup - Lekker julebuffet

Vår "Sagnomsuste" Tapas

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer.

Kr. 289,- pr. kuvert

Dadler og bacon
Spanske kjøttboller i tomatsaus
Wraps med krydret kylling
Chilimarinert scampi
Chilipølser
Kyllingklubber
Røstipoteter med bacon
Saltsprengte Amadine poteter
Pastasalat med kylling og bacon
Tomatsalat med fetaost
Dressinger: tzatziki, aioli og avokado
Flaguette og foccacia

Dessert anbefaling:

Sjokoladefromage
kr 70,-
Vanilje pannacotta med bærsaus
kr 75,-

- Catering Partners selskapsbord - Husets koldtbord - Ekslusivt koldtbord

- Kombinasjonsbuffet - Vår "Sagnomsuste" Tapas - Grøt med spekemat

- Sjømat Bord - Spekebord - Forretter - Supper - Middager

- Desserter - Kaker - Påsmurt - Bryllup - Lekker julebuffet

Grøt med spekemat

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer

Kr: 199,- pr kuvert. (Kun en halvliter grøt med sukker, kanel, smør og rosiner kr: 79,-)

Risgrøt eller rømmegrøt
Fenalår
Spekeskinke
Morrpølse
Salami
Sukker, kanel, smør og rosiner

- Catering Partners selskapsbord - Husets koldtbord - Ekslusivt koldtbord

- Kombinasjonsbuffet - Vår "Sagnomsuste" Tapas - Grøt med spekemat

- Sjømat Bord - Spekebord - Forretter - Supper - Middager

- Desserter - Kaker - Påsmurt - Bryllup - Lekker julebuffet

Sjømat Bord

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbord.

Ønsker du ferske reker, kongekrabbe og eller fersk kreps, kan vi ordne dette mot et tillegg på pris. Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.

Kr. 399,- pr. kuvert

Avkokt hel laks
Rekefat med sitron
Røkt laks med eggerøre
Chilimarinert scampi spyd
Blåskjell dampet i hvitvin og hvitløk
Krabbeskall og klør
Kamskjell karri ristet
Aioli
Mangosalat
Blandet salat med dressing
Brytebrød og skiver
Smør, majones og sitron

Varmrett anbefaling:

Fiskesuppe
kr 59,-
Krydret rekesuppe
kr 59,-

Dessert anbefaling:

Husets fruktsalat med vaniljekrem
kr 90,-

- Catering Partners selskapsbord - Husets koldtbord - Ekslusivt koldtbord

- Kombinasjonsbuffet - Vår "Sagnomsuste" Tapas - Grøt med spekemat

- Sjømat Bord - Spekebord - Forretter - Supper - Middager

- Desserter - Kaker - Påsmurt - Bryllup - Lekker julebuffet

Spekebord

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer på alle koldtbord.

Kr. 279,- pr. kuvert

Fenalår
Spekeskinke
Mårpølse
Fårepølse
Eggerøre
Potetsalat
Blandet salat med Thousand Island- og hvitløksdressing
Rømme
Flatbrød
Brytebrød og smør

- Catering Partners selskapsbord - Husets koldtbord - Ekslusivt koldtbord

- Kombinasjonsbuffet - Vår "Sagnomsuste" Tapas - Grøt med spekemat

- Sjømat Bord - Spekebord - Forretter - Supper - Middager

- Desserter - Kaker - Påsmurt - Bryllup - Lekker julebuffet

Forretter

Det er en ukes bestillingsfrist på forretter, middag og desserter.

Minimum bestilling er til 10 personer.

Alle forrettene leveres med toast. Det avtales hva forretten skal anrettes på.

Kamskjell med asparges, hvitvinssaus og toast
kr.119,-
Rekesymfoni med en moderne vri, eller klassisk
kr. 70,-
Bruschetta. Velg mellom røkelaks, kylling eller mozzarella
kr. 70,-
Toast med spekeskinke og krydderost
kr. 70,-
Suppe - 3 dl. per person (se suppemeny)
kr. 59,-

- Catering Partners selskapsbord - Husets koldtbord - Ekslusivt koldtbord

- Kombinasjonsbuffet - Vår "Sagnomsuste" Tapas - Grøt med spekemat

- Sjømat Bord - Spekebord - Forretter - Supper - Middager

- Desserter - Kaker - Påsmurt - Bryllup - Lekker julebuffet

Supper

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 15 personer.

Alle suppene leveres med ferske rundstykker/bagetter og smør - 0,5 l. pr. person

Fiskesuppe
kr. 89,-
Husets krydret kjøttsuppe
kr. 89,-
Mexicansk suppe
kr. 89,-
Hot rekesuppe
kr. 89,-
Kyllingsuppe
kr. 89,-
Betasuppe
kr. 79,-

- Catering Partners selskapsbord - Husets koldtbord - Ekslusivt koldtbord

- Kombinasjonsbuffet - Vår "Sagnomsuste" Tapas - Grøt med spekemat

- Sjømat Bord - Spekebord - Forretter - Supper - Middager

- Desserter - Kaker - Påsmurt - Bryllup - Lekker julebuffet

Middager

Det er en ukes bestillingsfrist på forretter, middager og desserter.
Minimum bestilling er til 10 personer.

Rettene passer like godt til konfirmasjon, bryllup dåp, eller jubileum. Hovedrettene serveres med kokte poteter og tyttebær om ikke annet er oppgitt. Minimum bestilling er til 10 personer.

Forretter:

Kamskjell med hvitvinssaus, asparges og toast
kr. 119,-
Rekesymfoni med en moderne vri, eller klassisk
kr. 70,-
Toast med spekeskinke og krydderost
kr. 70,-
Bruschetta - velg mellom røkt laks, kylling eller mozzarella
kr. 70,-
Suppe - 3 dl. pr. pers. (se suppemeny)
kr. 59,-

Hovedretter fisk:

Torsk med bacon, ertestuing, gulrot og rømme
kr. 259,-
Laksefilèt med agurksalat, gulrot, blomkål og rømme
kr. 259,-
Chilistekt steinbitfilet, asparges, blomkål og hvitvinsaus
kr. 259,-

Hovedretter kjøtt:

Viltsteik med sjampinjongstuing, rosenkål, blomkål, gulrot, tyttebær og fløtesaus
kr. 299,
Kalkun med waldorfsalat, rosenkål, gulrot og fløtesaus
kr. 259,-
Helstekt ytrefilet av okse med sjampinjong, gulrot, blomkål og rødvinssaus
kr. 399,-
Svinesteik med surkål, gulrot, blomkål, brokkoli og brun saus
kr. 199,-
Oksestek med rødkål, brokkoli, blomkål, gulrot og brun saus
kr. 199,-
Sursteik med blomkål, brokkoli, gulrot og brun saus
kr. 289,-

Amandine poteter
+ kr. 10,-
Slottspoteter
+ kr. 10,-
Potetstappe
+ kr. 10,-
Fløtepoteter
+ kr. 30,-

Gryteretter og hjemmelaget hverdagsmat:

Hjemmelagede kjøttkaker med ertestuing, gulrot, blomkål, brun saus og poteter
kr. 169,-
Hjemmelagede karbonader med stekt løk, gulrot, blomkål, brun saus og poteter
kr. 169,-
Viltgryte med rosenkål, gulrot og potetstappe
kr. 199,-
Gryterett av biffkjøtt med salat, ris, dressing og bagetter
kr. 189,-
Gryterett av kjøttdeig med salat, ris, dressing og bagetter
kr. 169,-
Taco med løk, ost, rømme, guacamole, tacosauslefser, skjell, salat og kjøttdeig
kr. 179,-
Lasagne med salat, dressing og bagetter
kr. 179,-
Hjemmelaget lapskaus, pris pr. halvliter, med flatbrød
kr. 79,-

- Catering Partners selskapsbord - Husets koldtbord - Ekslusivt koldtbord

- Kombinasjonsbuffet - Vår "Sagnomsuste" Tapas - Grøt med spekemat

- Sjømat Bord - Spekebord - Forretter - Supper - Middager

- Desserter - Kaker - Påsmurt - Bryllup - Lekker julebuffet

Desserter

Maten må bestilles minimum én uke før den skal leveres.

Minimum bestilling er til 10 personer.

Vanilje pannacotta med bærsaus
kr. 75,- per kuvert
Husets fruktsalat med vaniljekrem
kr. 90,- per kuvert
Sjokolade fromage
kr. 70,- per kuvert
Dronning Maud
kr. 75,- per kuvert
Hjemmelaget karamellpudding
kr. 75,- per kuvert
Riskrem med rød saus
kr. 70,- per kuvert

- Catering Partners selskapsbord - Husets koldtbord - Ekslusivt koldtbord

- Kombinasjonsbuffet - Vår "Sagnomsuste" Tapas - Grøt med spekemat

- Sjømat Bord - Spekebord - Forretter - Supper - Middager

- Desserter - Kaker - Påsmurt - Bryllup - Lekker julebuffet

Kaker

Kaker må bestilles minimum tre dager før de skal leveres.

Ønsker du andre kaker eller størrelser er det bare å ta kontakt.

Gulrotkake med ostekrem
kr. 475,-

25 personer, stor
Gulrotkake med ostekrem
kr. 245,-

15 personer, halv
Oreokake
kr. 550,-

14 personer, rund
Fløte/marsipankake
kr. 650,-

12 - 14 personer, rund
Fløte/marsipankake
kr. 750,-

18 - 20 personer, rund
Pasjonsfrukt fromage kake
kr. 700,-

12 - 14 personer, rund
Pasjonsfrukt fromage kake
kr. 800,-

18 - 20 personer, rund
Ostekake
kr. 700,-

12 - 14 personer, rund
Ostekake
kr. 800,-

18 - 20 personer, rund
Bilde på kake

kr. 200,-
Sjokoladekake
750,-

18 - 20 personer

- Catering Partners selskapsbord - Husets koldtbord - Ekslusivt koldtbord

- Kombinasjonsbuffet - Vår "Sagnomsuste" Tapas - Grøt med spekemat

- Sjømat Bord - Spekebord - Forretter - Supper - Middager

- Desserter - Kaker - Påsmurt - Bryllup - Lekker julebuffet

Påsmurt

Påsmurt mat må bestilles minimum tre dager før det skal leveres.

Bestiller du smørbrød beregnes 3 stk. per person, og ved snitter beregner vi 4 per person.

For ett sunnere alternativ velg gjerne grove bagetter, frokostbrød, rundstykker eller grove skiver til smørbrød.
Husk bare å gi oss beskjed ved bestilling.

Baguetter med fritt valg av pålegg
kr. 69,- pr.stk

Reker, røkt laks, svinestek, hjemmelagede karbonader, roastbiff eller skinke og hvitost
Wraps
kr. 69,- pr. stk

Kylling, laks eller spekeskinke
Rundstykker grove/fine med fritt valg av pålegg
kr. 29,- pr. stk

Skinke, hvitost, egg og sild eller fårepølse
Foccatia/Flaguette
kr. 115,- pr. stk

Kylling og bacon, Karbonade og løk, Tomat, mozzarella og pesto, Spekeskinke og eggerøre, Kylling og sweet chili dressing.
Smørbrød med fritt valg av pålegg
kr. 53,-

Reker, røkt laks, roastbiff, hjemmelagde karbonader med løk, svinestek eller skinke
Snitter på spiralloff med fritt valg av pålegg
kr. 39,- pr. stk

Reker, røkt laks, roastbiff, hjemmelagede karbonader med løk, svinestek eller skinke
Glutenfritt
+ kr. 15 pr.stk

- Catering Partners selskapsbord - Husets koldtbord - Ekslusivt koldtbord

- Kombinasjonsbuffet - Vår "Sagnomsuste" Tapas - Grøt med spekemat

- Sjømat Bord - Spekebord - Forretter - Supper - Middager

- Desserter - Kaker - Påsmurt - Bryllup - Lekker julebuffet

Bryllup

Våre mest populære bryllupshovedretter.

I samarbeid med vår Kjøkkensjef og hans kokker kan du sette sammen din egen meny akkurat slik du vil ha det.

Dette er våre mest populære hovedretter:

Viltkjøtt

Hjort ytrefilet

Klassisk Hjortestek

Reinsdyrmørbrad

Vilkjøtt serveses best med stekt sopp og fyldige sauser

Storfekjøtt

Helstekt okse ytrefilet eller indrefilet

Klassisk Oksestek eller Sursteik

Helstekt storfekjøtt serveres best med sauterte sesong grønnsaker og en god fyldig saus etter eget ønske

Svinekjøtt

Indrefilet eller ytrefilet

Svinenakke langtidsstekt

Klassisk Skinkesteik

Kalvekjøtt

Langtidsstekt ytrefilet

Helstekt Entrecote

Kalvebryst Rødvinsmarinet

Lammekjøtt

Klassisk Lammestek

Potetvalg

Fløtegratinerte poteter, Ovnsbakte urtepoteter, Amadine poteter, Slottspoteter eller Kokte poteter.

Kjøkkensjefen og hans stab gir gjerne råd og tips om både menyvalg og servering. Vi kan også bistå med kokker om du ønsker det, for å legge opp og presentere maten på beste måte.

- Catering Partners selskapsbord - Husets koldtbord - Ekslusivt koldtbord

- Kombinasjonsbuffet - Vår "Sagnomsuste" Tapas - Grøt med spekemat

- Sjømat Bord - Spekebord - Forretter - Supper - Middager

- Desserter - Kaker - Påsmurt - Bryllup - Lekker julebuffet

Lekker julebuffet

Julemat må bestilles minimum én uke før det skal leveres.

Minimum bestilling er til 15 personer.

Kr. 429,- pr. kuvert

Buffet:

Hjemmelagede karbonader med løk.
Spekemat - fat med spekeskinke, fenalår og morrpølse.
Eggerøre.
Tradisjonelt julepålegg som tunge, lammerull, sylte.
Saftig kalkun med svisker og husets Waldorfsalat.
Julens tomatsild og sursild.
Hjemmelaget potetsalat.
Blandet salat med dressing.

Varm mat:

Nydelig pinnekjøtt med tradisjonelt tilbehør.
Smakfull ribbe med tradisjonelt tilbehør.

Tradisjonell julemat

Julemat må bestilles minimum én uke før det skal leveres.

Minimum bestilling er til 15 personer.

Nydelig pinnekjøtt med tradisjonelt tilbehør
Kr. 399,- pr. kuvert.
Smakfull ribbe med tradisjonelt tilbehør
Kr. 349,- pr. kuvert.
Juletallerken bestående av ribbe og pinnekjøtt
Kr. 379,- pr. kuvert.